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FINE SUSHI NIGHT
una notte panoramica con vini e pesce crudo

Seconda serata in collaborazione con FUL – Firenze Urban Lifestyle, nella splendida terrazza panoramica dell’Hotel Machiavelli, per una serata tutta dal sapore di mare.

Il produttore protagonista sarà Tenuta Mariani con vini mossi che per salinità e profumi sapranno accompagnare le creazioni del il sushi man Francisco Cortes.
Se infatti i vini di Mariani non passano inosservati (uno di questi cresce praticamente sulla sabbia), Cortes è un maestro sushi che ha lavorato nei migliori locali del mondo, come il Kynoto Sushi Bar di Barcellona, il Nobu di New York e il Sono Bay di Miami.

Il produttore sarà ovviamente presente per raccontare e spiegare i propri prodotti e come sempre storia, curiosità, artigianalità e territorio.

I posti disponibili sono solo 50, e si accede prenotando tramite il form in fondo a questa pagina.


Cosa imparerai?
Pesce crudo e bollicine


I Vini

TENUTA MARIANI

“Facciamo vino intorno al lago di Massaciuccoli.
Facciamo vino vicino al mare, facciamo vino sulle colline vicino al mare.
Siamo abituati a pensare che si fa vino solo dove ci hanno detto che si fa vino…… ma non è così
Qui da noi si faceva vino fin dai tempi degli antichi Romani….
noi…. abbiamo solo ricominciato a farlo!”
La “Tenuta Mariani” è situata in Versilia, fra Viareggio e Lucca,  nella parte alta di Bozzano, una frazione del comune di Massarosa.
Olio e vino sono i principali prodotti dell’Azienda Agricola, in conversione biologica dal 2012, e certificata Biologica dal 2015. Tenuta Mariani fa parte della Strada del Vino di Lucca, e della FIVI – Vignaioli Indipendenti

STILE SEGRETO “Sabbia e Mare” Metodo Charmat
(Sangiovese vinificato in  bianco, Vermentino e Chardonnay)

SEGRETO Brut Metodo Classico Dosage Zero annata 2015
(Pinto nero e Chardonnay )

STILE SEGRETO ROSE’ “Sabbia e Mare” Metodo Charmat
(Sangiovese, Syrah)


Extra
I tetti di Firenze al tramonto e i racconti dei vignaioli


Costo
Degustazione completa di 3 calici – 15 euro
Calice singolo – 6 euro
Piatto di sushi – 15, 25 o 35 euro (piccolo, medio o grande)

Prenoti tramite il form e paghi direttamente alla degustazione


Riepilogando…

Dove: Firenze
Location:
Terrazza panoramica dell’Hotel Machiavelli
Quando:
18 luglio 2018, ore 20.00

Costo: a partire da 15 euro

La mia posizione
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Categories: Vini: Tenuta Mariani