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Vino Mercante

VINO MERCANTE una degustazione veramente “artigianale” Ospiti dei mitici artigiani de Il Mercantile , nel parco di Villa Mimbelli a Livorno, andremo ad abbinare alcuni dei nostri vini più particolari con le forme, i colori e gli odori dei materiali usati per creare gli oggetti unici che potete trovare nei vari stand espositivi. Carta, lana, legno, tessuto, materiali marini di recupero, riciclo, vintage: ad ogni elemento un vino, versato e raccontato direttamente dall’artigiano. Un modo diverso per esplorare Read more…

Il “bacchino briao”, una degustazione culturale

IL “BACCHINO BRIAO”, UNA DEGUSTAZIONE CULTURALE Ispirati dall’arte, tema del Foodies Festival 2018, nella stilosissima cornice della Limonaia di Castiglioncello, ci lanceremo in un aperitivo iconografico tra il serio e il faceto, per conoscere come la rappresentazione del vino è cambiata nel corso dei secoli e delle epoche, dagli Egizi, a Instagram. Nel frattempo, poiché la nostra è una scuola alternativa, degusteremo tre vini naturali di Incontri, un’azienda della Val di Cornia con un’identità, una Read more…

Vino Contro Vino

VINO CONTRO VINO Sapete distinguere un abbinamento corretto da uno “sbagliato”? Come si costruisce un abbinamento cibo-vino e secondo quali criteri? No, non avete bisogno di fare un corso da sommelier, ma potete intanto farvi un’idea direttamente cenando con noi alle Cantine del Gusto e degustando i vini di Tenuta La Macchia e Fattoria Santa Maria, entrambi della zona di Montescudaio. Tre portate, due vini per ogni portata, uno è più giusto dell’altro. Tutti insieme Read more…

Taste Wine & Jazz

TASTE WINE & JAZZ Grazie alla partnership con “IMF – International Music Foundation”, porteremo la cantina Tenuta la Macchia dalla Costa degli Etruschi al Roma Jazz Festival // Jazz Is My Religion // 41ª Edizione per un abbinamento vino-musica degno di questo nome. E sarà una doppia esibizione per i giovani vignaioli di Montescudaio (Pisa): alle 19, presso la sala espositiva dell’Auditorium Parco della Musica – Roma, i loro vini commenteranno le immagini di Pino Ninfa, per l’evento di Read more…

La Cucina Veneziana, tra tradizione e innovazione

LA CUCINA VENEZIANA FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE Dite la verità, quante volte guardando Masterchef, Top Chef, Hells Kitchen o altri programmi di cucina, avete desiderato assaggiare quei piatti così allettanti, così sofisticati, così belli, così… impiattati! Bene, Beautiful Vino, in collaborazione con Balan Vini, vi da l’opportunità di degustare ottimi vini abbinati a piatti impiattati come in tv. Scherzi a parte, racconteremo prima di tutto una storia di vita. Parla di un maestro della cucina Read more…

I Vini di Borgogna

Certo, i vini italiani sono i migliori, ma perché non dare qualche occasione anche ai nostri cugini d’oltralpe per farsi conoscere qui da noi? Suvvia, un po’ di fair play 😉 Se qualcuno ha mai sentito parlare del vino francese e magari è curioso di assaggiarlo, beh, la buona notizia è che non deve per forza recarsi in Francia, ma può farlo comodamente seduto a un tavolo del Ristorante da Irene. Dalla collaborazione con Balan Vini nasce Read more…